En pleno corazón de Santander, Cadelo fusiona la cocina de autor con sabores y recetas de diferentes partes del mundo. Un local acogedor, con un trabajo minucioso y exquisito de decoración y una carta innovadora muy cuidada. Sin duda se trata de uno de los referentes de la gastronomía en la capital cántabra.
La zona de cocina, visible por el cliente a través de dos ventanas abiertas, cumple con las necesidades más exigentes de Nacho, propietario y jefe de cocina del local.
